Учимся учету денег в цветочном бизнесе
Для чайников. И не только
Зачастую открыв небольшое дело (в данном примере покажу как учитывать деньги в цветочном бизнесе) и окунувшись в него с головой мы лишь через некоторое время задаемся вопросами — а где же деньги? Теряю я или зарабатываю? Как это понять?
На самом деле разобраться очень просто. Нужно начать учитывать все движения денег в деле и заносить их в таблицу. Очень удобно это делать в excel или в любом другом табличном редакторе — вставляешь данные в ячейки и программа считает и показывает результаты.
В такой таблице (скачать таблицу) учитываются доходы и расходы. Все наглядно видно и нет ничего лишнего. Скачав таблицу вам нужно очистить данные из зеленых ячеек и ежедневно ставить свои.

Чтобы получить данные за месяц, нужно ежедневно вносить в ячейки таблицы следующие данные за прошедший день:
1. Сколько часов и какой флорист отработал (учет рабочего времени)
ДОХОДЫ:
2. Выучка за день общая (наличные и другие способы оплаты)
3. Сколько денег поступило на счет в банке за эквайринг на следующее утро (если вы используете оплату картами)
РАСХОДЫ:
4. Закупка товаров (на какую сумму и у кого)
5. Фонд оплаты труда (выплаты зарплаты сотрудникам)
6. Аренда и налоги (по мере оплаты)
7. Прочие расходы (телефон, канцтовары и прочее)
Этого достаточно, но для понимания ситуации вносим «списание цветов» и процент от общей выручки. В ячейке «всего расход» эта сумма не учитывается, тк не было движения денег по этому пункту.
В конце месяца мы наглядно видим: сколько пришло в кассу, сколько заплатили за аренду, коммуналку, зарплату, телефон и прочее. И самое волнующее владельца цветочного бизнеса — сколько кровно заработанных упало на карман или выпало из кармана, у кого как.
Важно понимать, что сумма в ячейке «Итого за месяц» это на сколько изменилась имеющая у вас сумма, а не сколько вы заработали, т.к. в таблице не ведется учёт изменения остатков товара, результаты инвентаризаций, амортизация оборудования и прочего редко учитываемого начинающими предпринимателями, особенно флористами мечтающими творить красоту, а не заниматься вот этим всем :)
Если месяц вы успешно вели таблицу и у вас все получилось, то можете создать новый лист таблицы путем копирования (не забудьте переименовать новый лист именем следующего месяца), очистите в нем зеленые ячейки и продолжайте учет. По результатам года у вас появится очень четкая и понятная картина «сколько вы зарабатываете своим честным трудом» (очень надеюсь, что не теряете).
Успехов вам!